营养（代码382）_382-营养（中级）_来尚学教育

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营养（代码382）

2781. 高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项错误的是（）。

2782. 下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，不包括（）。

2783. 某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊，傍晚看不清东西等症状。最可能是下列哪项诊断？（）

2784. 关于幼儿合理安排进餐，说法错误的是（）。

2785. 学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。

2786. 关于孕妇与维生素C关系的描述，错误的是（）。

2787. 患儿男，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项？（）

2788. 根据孕期血流动力学变化，以下说法错误的是（）。

2789. 下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。

2790. 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法哪种营养素损失最多？（）

2791. 烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。

2792. B族维生素损失最大的做饭方法是（）。

2793. 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点不包括下列哪项？（）

2794. 发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是（）。

2795. 引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。

2796. 关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列正确的是（）。

2797. 鱼类引起的组胺中毒的特点是（）。

2798. 某地区收入弹性为0.7～0.9，该地区为（）。

2799. 谷类种子中（）含维生素E较多。

2800. 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。