(1)食道静脉曲张破裂出血，尽早给予收缩内脏血管药物如生长抑素、奥曲肽、特利加压素或垂体加压素，减少门静脉血流量，降低门静脉压，从而止血。生长抑素及奥曲肽因对全身血流动力学影响较小，不良反应少，是治疗食管胃底静脉曲张出血最常用的药物。因此答案选E。(2)患者已明确诊断，治疗上主要包括输血、补充血容量，药物治疗以降门脉压、抑酸为主，内镜下治疗有静脉套扎、硬化治疗：基层医院急救可采用三腔二囊管压迫止血。患者有消化道活动性出血，不能灌肠。灌肠易刺激胃肠蠕动，导致出血加重。因此答案选D。