(1)硝酸甘油属于舌下片，其正确给药方法是舌下含服，药物通过唾液迅速溶解、扩散至口腔黏膜，经毛细血管吸收进入血液。(2)口腔黏膜的结构与性质具有分布区域差别，给药部位不同，药物吸收速度和程度不同，因此A正确。口腔黏膜给药可避免肝首关效应，许多首关效应强的药物或在胃肠道中易降解的药物，舌下给药能显著提高生物利用度。因此B正确。舌下片经舌下黏膜吸收，可发挥全身作用，且舌下黏膜的上皮未角质化，血流量较大，有利于药物的全身吸收，因此C正确。舌下黏膜给药易受唾液冲洗作用，保留时间短，这是舌下给药的主要缺点，因此E正确。有利于多肽、蛋白质类药物吸收的给药方式是颊黏膜给药，不是舌下，D选项说法错误，因此选D。