(1)急性胰腺炎腹痛特征为特征：较剧烈，持续性，多位于中左上腹甚至全腹，部分病人腹痛向背部放射。血清淀粉酶和脂肪酶是诊断急性胰腺炎的重要血清标志物。结合患者主要临床表现、体征及辅助检查结果，可考虑急性胰腺炎可能性大。因此答案选E。(2)胰酶超过正常值3倍才可诊断急性胰腺炎，且血清淀粉酶于起病后2～12小时开始升高，48小时开始下降，持续3～5天。故应随访血清淀粉酶以进一步明确诊断。因此答案选B。(3)GrEy-Turner征（＋）提示胰腺出血坏死，因此答案选A。(4)血清正铁血白蛋白在出血坏死性胰腺炎时常为阳性，有助于判断急性胰腺炎的预后，较其他几项意义大。因此答案选C。(5)大部分患者血钙降低，若血钙＜1.75mmol/L，提示病情加重，预后不良。因此答案选A。