(1)根据题意患者食管癌吞咽困难，水分摄入不足，导致极度口渴、尿少、眼窝凹陷，皮肤弹性差等表现可判断该患者的失水类型为中度高渗性脱水。(2)体重60kg的病人，中度缺水，累计失水量约为60kg×5%=3kg（3000mL）；临床上为了避免1次补液过量，第一天只补给失水量的1/2，即1500mL。(3)高渗性缺水以补充5%葡萄糖溶液为主，待缺水情况基本改善后，再补适量等渗盐水，葡萄糖溶液和生理盐水的比例可按2∶1供给。