完全性中枢性尿崩症患者由于下丘脑-垂体后叶病变，抗利尿激素（ADH）分泌严重不足，导致肾脏对水的重吸收障碍。禁水前尿渗透压低，禁水后尿渗透压不能显著升高，注射5U加压素后，由于补充了外源性ADH，尿渗透压明显升高，可超过血浆渗透压。选项A禁水后尿渗透压有所升高，不符合完全性中枢性尿崩症；选项B注射加压素后尿渗透压升高不明显；选项D禁水前尿渗透压较高，且注射加压素后尿渗透压无明显变化，不符合中枢性尿崩症；选项E注射加压素后尿渗透压反而降低，不符合生理情况。