牛流行热是由牛流行热病毒引起的急性、热性、传染性疾病，主要通过空气传播。按照临床表现分为呼吸型、胃肠型和瘫痪型。呼吸型分为最急型和急性型两种，患病牛表现为食欲减少，体温可达40~41℃，眼结膜潮红、充血，流泪，眼睑水肿，呼吸急促，口角出现多量泡沫状黏液，精神不振，病程3~4天。严重病牛发病后数小时内死亡。