选项A不当选，委托加工白酒，按照“受托方”同类消费品的销售价格计算纳税；没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税。
选项C不当选，将自产的葡萄酒用于换取生产资料，按同类消费品的最高价格计算纳税。
选项D不当选，成品油从量计征，按照移送数量确定计税依据。