一一对比法是指考核者根据考核标准，将每个被考核者与其他被考核者一一结对进行比较，并分出每次比较的高下。在所有一一对比完成后，统计每一名被考核者评价为高者的次数，就可以排出一个总排序。本题中，四位员工绩效考核排名从高到低分别是赵某（3次+）、王某（2次+）、李某（1次+）、张某（0次+），因此，绩效排名第二的员工是王某。