A正确，承揽人在工作期间，应当接受定作人必要的监督检验。
B错误，承揽人未经定作人同意将主要承揽工作交由第三人完成的，定作人可以解除合同。
C错误，定作人未向承揽人支付报酬或者材料费等价款的，承揽人对完成的工作成果享有留置权或者有权拒绝交付，但是当事人另有约定的除外。
D错误，定作人可以随时解除承揽合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。不是承揽人。