(来学网)SQ食品公司主要从事速冻食品的研发、生产和销售。为了更好地制定公司战略，SQ食品公司对速冻食品行业的龙头AJ食品公司进行了分析。
AJ食品公司主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。近年来，速冻火锅料市场持续保持15%的增长率，该公司速冻火锅料市场占有率位居该细分行业首位；速冻面米制品领域市场相对饱和，该公司位居该细分行业第一；预制菜肴行业进入快速成长期，但该公司速冻菜肴制品的市场占有率较低，近年来致力于打造公司在预制菜行业的知名度和影响力。
近3年，AJ食品公司的净资产收益率为13%～15%，高于同行业其他可比公司，主要系规模优势支撑高效率运营，期间费用率持续降低，同时公司成本控制能力相对较强，形成牢固的竞争壁垒，权益净利率持续提升。规模优势的形成依赖产品、渠道、工厂建设等多因素综合作用。产品上，单品规模扩大意味着边际成本降低，大单品策略是发挥规模效应的基础；渠道上，覆盖范围广、高效率的渠道网络推动产品规模效应落地实现；工厂建设上，坚持“销地产”的生产基地建设模式，节约运费、提高市场反应速度、快速产生效益，进一步强化规模优势；成本控制上，布局产业链上游，降低原材料价格波动风险，提高盈利能力。
AJ食品公司按照“及时跟进、持续改进、适度创新”的新品研发理念，持续不断推出适销对路的新品，保证新品上市即有足够的口碑效应。在产品策略上，公司承继了“大单品战略”理念，将主要单品分为战略单品和战术单品，营销资源倾斜到战略单品上，坚持每年集中全部资源聚焦培养3～5个“战略大单品”，战略单品通常符合“全渠道通用、全区域适销”标准，且具有“冠军相”。公司要求全部大经销商均必须无条件配合推广。公司通过新品聚焦、爆品系列化，实现不同品类大单品的协同效应。
AJ食品公司以自有品牌和创新模式探索预制菜领域，成立“AJ小厨”事业部，聚焦B端的自研与自产；公司全资子公司“冻品先生”以轻资产运作模式整合上游中小食材厂家贴牌生产，主要面向C端消费者，同时兼顾B端；公司通过并购新宏业公司、新柳伍公司，快速布局上游原料淡水鱼糜及速冻调味小龙虾菜肴。公司在预制菜领域率先布局。2018年，公司成立“冻品先生”外协品牌事业部，借助外协方式推动新品快速上市，抢占新品类制高点。在BC兼顾、全渠发力（包括经销商、商超、BC店、电商、新零售等）的渠道策略带动下，公司在预制菜领域的产品力、渠道力和品牌力有望持续提升。
AJ食品公司前瞻性布局淡水鱼糜原料。冷冻鱼糜早期原料以海水鱼为主，相比海水鱼资源，我国淡水鱼资源更加丰富，随着海洋鱼糜资源的减少和捕捞成本上升，公司提前布局淡水鱼糜，积极探索淡水鱼糜替代技术，同时在淡水鱼资源丰富的武汉等地建设生产基地，保障原材料的充足供应和价格稳定。2018年公司参股新宏业，并于2021年、2022年相继实现对新宏业、新柳伍的控股，进一步控制上游原料，保障了公司淡水鱼糜的稳定供给，以及支撑公司规模扩张。
AJ食品公司定位于“传承中华美食、传递健康快乐”，重视品牌建设，致力于提高品牌知名度和美誉度。成立20余年以来，公司多次获得各类品牌荣誉。2022年，在艾媒金榜发布的《2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》排名第一，并以440亿元的市值上榜《2022胡润中国500强》。AJ食品公司还在全渠道传播品牌文化，针对商超的营销方式主要是以健康饮食为品牌诉求，制定全年推广活动，通过宣传“品牌主题”“饮食文化”等加强品牌形象的宣传活动，提升知名度。在电商和新零售渠道，公司积极挖掘新阵地、新客群、新模式，与电商达人账号合作抢滩抖音、快手等直播平台进行营销；持续进行新媒体营销，通过布局达人+品牌自播+明星带货方式实现营销；打造新媒体矩阵，推动品牌年轻化发展。
AJ食品公司管理团队经验丰富，核心管理层稳定。公司董事会及管理层深耕速冻食品行业，多位核心团队成员在公司任职十余年，具有丰富的管理经验，深入了解公司及行业，董事会及管理层构成稳定。
要求：
（1）根据波士顿矩阵原理，简要分析AJ食品公司三种产品线的类型及应采取的战略；
（2）依据竞争环境分析理论，从SQ食品公司视角，简要分析其竞争对手AJ食品公司。