奶制品经以下哪种方式处理后可避免乳糖不耐受？（）-382-营养（中级）_来尚学教育

奶制品经以下哪种方式处理后可避免乳糖不耐受？（）

A.
(来学网)加糖
B.
(来学网)发酵
C.
(来学网)冷冻
D.
(来学网)加防腐剂
E.
(来学网)充分加热

正确答案：

B

答案解析：

经过发酵处理的奶制品，可将奶液中的乳糖分解，食用后可避免机体对乳糖的不耐受。因此答案选B。

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