脂肪肝营养治疗的原则是（）。-382-营养（中级）

脂肪肝营养治疗的原则是（）。

正确答案：

饮食治疗是脂肪肝最基本的治疗措施。通过控制总能量，限制脂肪和胆固醇摄入，给予充足的蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维，可促进脂肪酸氧化分解，改善肝功能，防治脂肪肝的发生和发展。因此答案选B。

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