副溶血性弧菌广泛存在于海岸和海水中，中毒主要症状为上腹部阵发性绞痛、呕吐、频繁腹泻。腹泻可为水样、血水样、黏液或脓血样便，但里急后重不明显。依题意得，“主要症状为上腹部阵发性绞痛、呕吐、频繁腹泻。腹泻可为水样、血水样、黏液或脓血样便，但里急后重不明显”和“主要食物为是盐水虾及近海贝类”，可诊断出该食物中毒的病原菌可能是副溶血性弧菌。