(来学网)人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为()
  • A.
    (来学网)4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
  • B.
    (来学网)4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
  • C.
    (来学网)9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
  • D.
    (来学网)4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
  • E.
    (来学网)4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
正确答案:
B
答案解析:
1g蛋白质平均产能16.7KJ(4.0kcal),1g脂肪平均产能36.7KJ(9.0kcal),1g碳水化合物在体内时平均产生能量16.7kJ(4.0kcal)。
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