(1)猩红热以发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹及疹退后片状脱屑为特征。病程初期，舌苔厚白，舌乳头红肿凸出于白苔之上，称为“草莓舌”；2~3天后白苔消退，舌面光滑呈肉红色，乳头仍凸起，称为“杨梅舌”。出疹始于耳后、颈及上胸部，迅速蔓延全身；典型皮疹为在皮肤上出现均匀分布的弥漫充血性针尖大小的丘疹。(2)猩红热患儿急性期应卧床休息（不选A），呼吸道隔离，给予高营养、易消化的流质或半流质饮食，多饮水（不选C）；高热时可物理降温，但避免乙醇拭浴（不选B）；保持皮肤清洁干燥，禁用肥皂水擦拭，以免造成更严重的瘙痒（不选D）；剪短指甲，勿撕脱皮，以防抓伤感染（选E）。(3)猩红热是由A组β溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，应呼吸道隔离至连续3次咽拭子培养阴性，隔离期限不少于7天（选A），有化脓性并发症应隔离至治愈为止（不选B）。对接触者应严密观察7天（不选C）。