牛肺结核病（“珍珠病”）是由结核分支杆菌引起的一种牛慢性消耗性传染病，其病理特征是在多种组织器官形成结核性肉芽肿，继而结节中心干酪样坏死或钙化，临床通常呈慢性经过，以肺结核、淋巴结核、乳房结核和肠结核最为常见，生殖器官结核也时有发生。病理变化：在组织器官发生增生性或渗出性炎症，或两者混合存在。当抵抗力强时，机体对结核菌的反应以细胞增生为主，形成增生性结核结节，由上皮细胞和巨噬细胞集结在结核菌周围，构成特异性肉芽肿。