(来学网)美团公司于2010年成立,业务模式最初为020团购。团购项目包括餐饮美食、酒店住宿、电影演出、旅游出行等。自2012年起,包括餐饮等服务业在内的传统零售业受内部房租、工人工资成本上涨影响,利润严重下滑,甚至亏损。但随着《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》和《关于推进线上线下互动加快商贸流通创新发展转型升级的意见》等政府文件相继推出,有利于传统零售业向020发展的政策环境正式形成。
美团公司通过市场调研发现,近年来随着生活节奏加快,“80后” 和“90后” 们往往嫌麻烦不愿意回家做饭,但是也不愿意每天花大把的时间到餐馆吃饭。不过随着互联网技术不断完善,外卖送餐逐渐成为越来越多人的餐饮消费习惯。外卖服务既满足了用餐需求,同时也有效缓解了工作压力。
一种由餐饮商家、外卖平台、消费者、第三方支付平台共同构成外卖020模式悄然兴起,并且竞争日趋白热化。美团公司果断上线“美团外卖”业务,并且为避免与“饿了么”等平台陷人同质竞争,“美团外卖”根据市场的实际情况采取如下行动。
(1)率先推出情侣二人餐、家庭聚会餐等特定场最用餐需求服务,根据大数据分析法,了解客户的不同食物需求和口味习惯,为客户提供个性化的搭配建议、高品质的餐饮外卖服务及自带期间服务人员。针对餐饮外卖供应商与客户之间因存在信息不对称导致的相关道德风险问题,“美团外卖”要求每一个入驻的商家配备公司发放的标准摄像头,并且将视频入口链接至手机客户端,以供客户随时随地查看餐厅的后厨情况。这样既能约束供应商的行为规范,同时也能让客户买的放心、吃的安全,提高客户的满意度。美团外卖的这一举措成为行业标杆,吸引众多企业纷纷效仿。
(2)针对大多数餐饮外卖公司通过烧钱促销的方式打入市场,美团外卖致力于建设自己的专业地推团队,其推广对象以高校学生为主。主要工作便是扫二维码、发传单,还有小礼品、优惠券等。这种地推优势使“美团外卖”在竞争对手“饿了么”已有先发优势的情况下,以极低的成本迅速打入市场,后来居上。
(3)加强公司内部管理,实施骑手抢单数量限制,规定每一位骑手每天抢单的上限,从而避免恶性竞争。与此同时,减少中小型城市的配备骑手,将此处的配送服务转交给承包商代理,可减少工资成本,进而减少配送费。
(4)打破公司组织内部的等级制度,使得原来封闭在餐饮美食、电影演出、酒店住宿、旅游出行等领域的客户群体可以在所有部门共享流动,大大减少了“美团外卖”的广告宣传费用,节约了运营成本。
(5) 自建物流体系,致力全品种配送。“美团外卖”配送团队在机器学习、运筹优化等方面发力,深入研究020即时配送智能调度系统,实现订单和骑手的动态最优匹配,极大地改善了用户体验,降低了公司配送成本。
要求:
(1)运用PEST分析方法,简要分析2012年以来美团公司面临的宏观环境;
(2)依据红海战略和蓝海战略的关键性差异,简要分析美团公司如何体现蓝海战略的特征;
(3)依据蓝海战略重建市场边界的基本法则(开创蓝海战略的路径),简要分析美团公司开创新的生存与发展空间的主要路径。
主观题专训(2023)