下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。-382-营养（中级）

下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。

正确答案：

ABCE四项，鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33%，其中中性脂肪含量占62%～65%，磷脂占30%～33%，还有微量脑苷脂类。D项，鸡蛋中胆固醇占4%～5%。D项，描述有误，因此答案选D。

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