用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。-382-营养（中级）

用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（）。

正确答案：

生化检验反映人体内蛋白质储备情况和亏损的程度。常用指标有血清蛋白质和尿液相关指标。血清蛋白质有血清白蛋白、前白蛋白、血清运铁蛋白、纤维结合蛋白、视黄醇结合蛋白；尿液常用指标有尿肌酐、尿三甲基组氨酸、尿羟脯氨酸等。

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