最适宜肝炎患者食用的食物为-382-营养（中级）_来尚学教育

最适宜肝炎患者食用的食物为

A.
(来学网)酒
B.
(来学网)豆腐
C.
(来学网)辣椒
D.
(来学网)咖喱牛肉
E.
(来学网)孜然牛肉

正确答案：

B

答案解析：

肝炎患者应避免摄入损害肝细胞的食物，忌酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉变食物。

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专业知识与专业实践能力