碳水化合物对肝炎患者的意义在于（）。-382-营养（中级）_来尚学教育

碳水化合物对肝炎患者的意义在于（）。

A.
(来学网)降低肝细胞抗病毒能力
B.
(来学网)降低肝脏对氨基酸的利用
C.
(来学网)高碳水化合物有利于治疗
D.
(来学网)降低肝糖原的储备
E.
(来学网)维持肝微粒体酶的活性

正确答案：

E

答案解析：

高碳水化合物对治疗肝炎不利，但碳水化合物又能促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原的储备、增强肝细胞抗病毒能力和维持肝微粒体酶的活性，因而应适量供给。因此答案选E。

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