分析选项 A：
室间隔大部分由心肌构成，这部分较厚，称为肌部。肌部占据了室间隔的大部分区域，对维持左右心室的分隔及心脏的正常功能起着重要作用，所以该选项描述正确。
分析选项 B：
室间隔的膜部位于肌部上方，而不是肌部下方。膜部面积较小，是室间隔中较为薄弱的部分，所以 “肌部下方有一规则形的膜性结构，称膜部” 这一说法错误，选项 B 错误。
分析选项 C：
室间隔肌部分隔左心室和右心室，而不是左心室和右心房。左心室和右心房之间是由房间隔分隔的，所以选项 C 错误。
分析选项 D：
室间隔膜部分隔左心室和右心室，同时也分隔左心房和右心室（即膜部一部分分隔左、右心室，一部分分隔左心房和右心室），并非单纯分隔左心室和右心室，所以选项 D 错误。
分析选项 E：
窦房结位于右心房心外膜下，上腔静脉口与右心耳之间的心外膜深面，而不是位于室间隔的膜部，所以选项 E 错误。
综上，室间隔大部分由心肌构成，较厚，称肌部，答案选 A。