血脂是血浆中脂质的总称，主要包括总胆固醇、甘油三酯、磷脂、游离脂肪酸等。脂质不溶于水，血浆脂质主要以脂蛋白的形式存在并转运。主要作为营养水平及心血管事件危险度评估。