血糖主要作用有：氧化供能；构成人体结构和维持生理活性。血糖主要来源：饮食在肠道吸收；肝糖原分解；肝内糖异生。血糖的去路：肝脏形成糖原；各组织消耗供能；参与组织结构形成或形成生理活性物质。血糖的代谢调节：胰岛素促进肝糖原形成，使血糖降低；胰高血糖素、甲状腺素、生长激素等促进糖原分解和糖异生，使血糖升高。