下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是-366-主管药师_来尚学教育

下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是

A.
(来学网)氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂
B.
(来学网)中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分
C.
(来学网)可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂
D.
(来学网)天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用
E.
(来学网)多数蛋白质可溶于水，形成真溶液

正确答案：

C

答案解析：

氨基酸一般能溶于水，易溶于酸水、碱水，难溶于亲脂性有机溶剂。天花蛋白具有引产作用。多数蛋白质可溶于水，形成胶体溶液。

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