某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。-疾病控制

某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲减退，继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。

这一家人中毒的最可能原因是
A.
(来学网)沙门菌属食物中毒
B.
(来学网)副溶血性弧菌食物中毒
C.
(来学网)变形杆菌食物中毒
D.
(来学网)蜡样芽孢杆菌食物中毒
E.
(来学网)肉毒毒素食物中毒
进一步检查最主要的是
A.
(来学网)收集可疑的豆酱，患者粪便标本做厌氧菌培养
B.
(来学网)以豆酱做动物实试验，观察动物有无外毒素所致的瘫痪现象
C.
(来学网)头部CT
D.
(来学网)血尿便常规
E.
(来学网)肝肾功能，血气分析
肉毒杆菌食物中毒应进行下列各项治疗，但不包括
A.
(来学网)早期应用抗生素
B.
(来学网)尽早应用高锰酸钾洗胃
C.
(来学网)硫酸镁导泻
D.
(来学网)对症治疗
E.
(来学网)早期应用多价抗毒血清

正确答案：

(1)E
(2)A
(3)C

答案解析：

(1)肉毒杆菌食物中毒急救措施∶1、卧床休息，禁食，保护呼吸通畅，吸氧，必要时人工呼吸。2、迅速用多价肉毒抗毒血清（A、B、及E型）5～10万单位肌肉注射，必要时6小时后再重复注一次，对肉毒杆菌食物扣毒有特效。3、用1∶2000～1∶5000高锰酸钾溶液洗胃。4、用盐酸胍15～30mg/kg/日，分2次口服，对神经症状效果良好。尽快送医院实现上述2、3、4项抢救以及对症治疗。

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传染性疾病控制