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(来学网)
干货仓库的最佳温度应控制在摄氏()度之间。
A.
(来学网)
1~7
B.
(来学网)
8~14
C.
(来学网)
15~21
D.
(来学网)
22~28
正确答案:
C
答案解析:
干货仓库的最佳温度应控制在15℃~21℃之间。对温度要求低一些的食品保存期可长一些,对温度要求越高、保存期越短的干货食品应远离发热设备。
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