客房预订担保的形式包括：①信用卡担保。客人在订房时，向饭店声明使用信用卡为所预订的房间付款，并告诉所持信用卡的种类、号码、失效日期等。②预付款担保。客人在饭店下榻以前，就付清所有房费或至少一夜的房费。③商务合同担保。旅行社、商务公司等与饭店事先签订订房合同，内容包括签约单位的地址、账号，以及同意为未抵店入住的订房承担付款责任的声明。