1.常见病因:暴饮暴食；大量饮酒；胆道疾患；高脂血症:高钙血症。
2.术后因胰腺分泌较多，可用生理盐水(内加抑肽酶和抗生素)冲洗腹腔，腹腔双套管的护理：(1).保持通畅，根据需要调节负压，防止引流管扭曲、受压、堵塞及脱落。(2).观察引流液颜色、性质及量，发现异常及时报告。(3).双套管内管接负压吸引、外套管露出皮肤，用棉垫覆盖。(4).如内套管堵塞可用20ml生理盐水缓慢冲洗，仍不通畅者在无菌条件下更换内套管。(5).更换引流瓶:每日1次，倾倒引流液等注意无菌操作。(6).动态观测引流液的胰淀粉酶数值。(7).拔管:置管3-4d，如腹腔引流液颜色较淡，24h量少于20ml，腹部无阳性体征者可予拔管。
3.急性胰腺炎外科手术常见局部并发症有：急性液体积聚，胰腺组织坏死，胰腺假性囊肿，胰腺脓肿，出血，胰瘘，肠瘘。