（1）钙的生理功能：①是构成骨骼和牙齿的重要成分。②调节心脏和神经的传导以及肌肉的收缩。③参与凝血过程。④是多种酶的激活剂。⑤降低毛细血管和细胞膜的通透性（B对）。（2）铁的生理功能：①是合成血红蛋白、肌红蛋白与细胞色素A的主要成分。②参与氧的运输。③促进生物氧化还原反应。④构成某些呼吸酶的重要成分。⑤参与组织呼吸（A错）。（3）磷的生理功能：①是构成骨骼、牙齿及软组织的重要成分。②参与多种酶和辅酶的合成。③调节能量释放。④调节酸碱平衡。⑤促进物质活化（C错）。（4）硫的生理功能是作为一些氨基酸的组成成分（D错）。（5）锌的生理功能：①促进生长发育和组织再生。②是许多金属酶的功能成分或活化剂。③促进食欲。④促进维生素A的代谢和生理功能。⑤促进性器官及性功能的正常发育。⑥参与免疫过程。（E错）