营养（代码382）_382-营养（中级）_来尚学教育

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营养（代码382）

2121. 食物血糖指数的含义是

2122. 不会导致叶酸缺乏的药物是

2123. 防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄入能量的

2124. 防癌膳食建议，女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的

2125. 口咽部癌症患者化疗期间，适宜选择的食品是

2126. 机体最大的脂肪库是

2127. 服用螺内酯（安体舒通）并发醛固酮增多症时，患者可出现的症状是

2128. 分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的

2129. 周围淋巴系统不包括

2130. 动物实验发现，大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是

2131. 制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则是

2132. 食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别是

2133. 胆固醇进入巨噬细胞，使其成为泡沫细胞所依靠的受体是

2134. 膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是

2135. 直接来源于食物的血浆脂蛋白是

2136. 可引起胃酸分泌的内源性物质是

2137. 可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是

2138. 水分活性（Aw）降至何数值以下，一般真菌均不能生长

2139. 对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是

2140. 利用英特网进行营养宣教的方式是