1）.婴幼儿（）补充过多会中毒而出现呕吐、昏睡、头痛、胃病、皮疹等症状。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素D 
E.维生素K
正确答案：AC

2）.心脾两虚型产后抑郁常用的方剂有（）
A.归脾汤
B.养心汤
C.茯神散
D.以上都是
E.补中益气汤
正确答案：ABC

3）.营养厨房中肉类食品的保管最好釆用（）
A.煮熟以后保存
B.肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%
C.肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃
D.分两种方法即冷却和冷冻法保存
E肉类食品短期保藏釆取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃
正确答案：ABDE