选项 A：输卵管癌单侧居多，好发于壶腹部，这是输卵管癌的常见特点，故 A 项说法正确。选项 B：输卵管癌镜下多为腺癌，而非鳞癌，故 B 项说法错误。选项 C：早期输卵管癌呈结节状增大，随着病程进展，输卵管增粗形似腊肠，符合其病理发展过程，故 C 项说法正确。选项 D：切面见输卵管腔扩大且壁薄，有乳头状或菜花状赘生物，是输卵管癌的常见病理表现，故 D 项说法正确。选项 E：癌灶始于黏膜层，逐渐向肌层及浆膜层浸润，这是输卵管癌的病理发生发展过程，故 E 项说法正确。