重症肝炎一经确诊，应在积极治疗的同时评估病情，若病情继续进展，应尽快终止妊娠，而不是一经确诊立即终止妊娠，故C项错误。A项，重症肝炎患者若不能经阴道分娩，可选剖宫产，该项正确。B项，备血是为了预防分娩过程中可能出现的出血情况，该项正确。D项，防止感染对于重症肝炎患者非常重要，可减少并发症的发生，该项正确。E项，合理饮食有助于维持患者的营养状况和身体功能，该项正确。