AC两项，甲状腺呈H形，分为左、右两个侧叶，中间以峡部相连。侧叶贴于喉下部和气管上部的两侧，上达甲状软骨中部，下抵第6气管软骨环。峡部一般位于第2～4气管软骨环的前方。有时从峡部向上伸出一个锥状叶，长者可达舌骨。甲状腺表面有纤维囊包裹。囊外还有颈筋膜包绕。D项，甲状腺借筋膜形成的韧带固定于喉软骨上，故吞咽时甲状腺可随喉上下移动。B项，甲状腺分泌甲状腺素，可调节机体的基础代谢，并影响机体正常生长发育。E项，甲状腺激素合成的原料有碘和甲状腺球蛋白，因此，当碘摄入减少时，可导致甲状腺激素减少。因此答案选D。