(来学网)患者，男，临床诊断为肝性脑病昏迷前期。下列不宜食用的食物是（）
  • A.
    (来学网)肉末蛋羹、拌菠菜
  • B.
    (来学网)豆腐脑、什锦菜
  • C.
    (来学网)果汁、蛋糕
  • D.
    (来学网)炒米饭、蘑菇汤
  • E.
    (来学网)稀粥、烧饼
正确答案：
A
答案解析：
分析题干可知，该患者处于肝性脑病的昏迷前期，昏迷前期的患者限制蛋白质摄入，可以进食少量的植物蛋白，但是不能进食动物蛋白，A选项的肉末蛋羹属于动物蛋白，所以不能进食，豆腐属于植物蛋白，可以少量进食（A为本题正确答案）。
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内科护理学(2025)

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