肝性脑病又称肝昏迷，昏迷者应忌食蛋白质，可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量，神志恢复后可逐步增加蛋白质饮食，最好给予植物蛋白，如豆制品，植物蛋白含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，富含支链氨基酸和纤维素，纤维可促进肠蠕动，有利于维护结肠的正常菌群及酸化肠道，适用于肝性脑病神志恢复的病人（D对）。