根据《建筑设计防火规范》GB50016-2014（2018年版）附录，100mm单层双面夹矿棉硅酸钙板，耐火极限为1.50h，应采用不低于2.00h隔墙，故A不符合要求。150mm金属岩棉夹芯板(容重100kg/m³)，耐火极限为1.50h，应采用不低于2.00h隔墙，故B不符合要求。1.0h的A类钢质防火门为乙级防火门，故C符合要求。200mm金属岩棉夹芯板(容重100kg/m3)，耐火极限为2.00h，应采用不低于3.00h隔墙，故D不符合要求。100mm纤维增强硅酸钙板轻质隔墙，耐火极限为2.00h，故E符合要求。