A选项错误，金银花采收加工要求为：夏初花开放前采收，干燥。B选项错误，红花采收加工要求为：夏季花由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，阴干或晒干。C选项错误，辛夷采收加工要求为：冬末春初花未开放时采收，除去枝梗及杂质，阴干。D选项错误，西红花采收加工要求为：于晴天开花期的早晨采花，摘取柱头，遮盖吸水纸后晒干，或40℃～50℃烘干，或在通风处晾干。E选项正确，丁香采收加工要求为：当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。