A选项正确，《新修本草》（习称《唐本草》）成书于隋唐（唐）；长孙无忌、李勣、苏敬等23人编撰；载药850种；是我国历史上第一部官修本草，也是世界上公开颁布的最早的药典性本草著作；在编写过程中增加了药物图谱，并附以文字说明。这种图文对照的方式，开创了世界药学著作的先河。B选项错误，《经史证类备急本草》（简称《证类本草》）成书于宋代，作者唐慎微；载药1746种；全书附方3000余首，药物附有图谱，编写方药并收，图文并茂。广泛引证历代文献，为后世保存了大量宋以前本草和方书的宝贵文献。C选项错误，《本草纲目拾遗》成书于清代，作者赵学敏；载药921种（新增药物716种）；创古本草增收新药之冠，新增药物主要是民间药及外来药，同时也收录了大量已散失的方药书籍的部分内容，并对《本草纲目》错误处加以修正，极大地丰富了本草学的内容。D选项错误，《本草经集注》成书于魏晋南北朝（南朝-梁），作者陶弘景；载药730种；在“序例”部分，对《神农本草经》原文逐一加以注释，并增补了大量有关药物采收、品种鉴别、加工、炮制方法等的内容；在单味药的分类上，首创了按药物自然属性分类的方法；标志着综合本草模式的初步确立，奠定了我国古本草的编写体例。E选项错误，《神农本草经》成书于汉代，假托神农而作，但非一时一人之作；载药数量：365种；是现存最早的本草专著；药物分为上、中、下三品；为中药学的全面发展奠定了理论基石。