根据《自动喷水灭火系统设计规范》GB50084-2017
6.1.4干式系统、预作用系统应采用直立型洒水喷头或干式下垂型洒水喷头。所以，A选项错误。该场所为总建筑面积≥5000m^2的商场，喷淋系统设置场所为中危险Ⅱ级，根据5.0.1中危险Ⅱ级喷水强度为8L/（min·m^2），故B选项正确；5.0.10-1干式系统的喷水强度按照规定值，系统的作用面积按规定值的1.3倍确定，即160×1.3=208m^2，故C选项错误；

注：系统最不利点处洒水喷头的工作压力不应低于0.05MPa。
根据7.1.2可知，中危险Ⅱ级一只标准覆盖面积的喷头的最大保护面积为11.5m^2，故D选项错误；

6.2.3一个报警阀组控制的洒水喷头数应符合下列规定：湿式系统、预作用系统不宜超过800只；干式系统不宜超过500只报警阀个数需要9000/11.5/500=1.57个，取2个，故E选项正确。