5.1成立预案编制工作组
针对可能发生的火灾事故，结合本单位部门职能分工，成立以单位主要负责人或分管负责人为组长，单位相关部门人员参加的预案编制工作组，也可以委托专业机构提供技术服务，明确工作职责和任务分工，制定预案编制工作计划，组织开展预案编制工作。A正确；
5.3.3单位应编制总预案，单位内各部门应结合岗位火灾危险性编写分预案，消防安全重点部位应编写专项预案。B正确；
5.4.2预案评审通过后，由本单位主要负责人签署发布，以正式文本的形式发放到每一名员工。C正确。
应由单位负责人总经理李某组织人员评审；故选项D错误。