流通加工与生产加工的区别体现在以下几个方面：①加工对象不同。流通加工的对象是进入流通领域的商品，具有商品性质；生产加工的对象是某种最终产品形成过程中的原材料、零部件和半成品。②加工深度不同。流通加工一般是简单加工，如板材的剪裁、玻璃开片等；生产加工的复杂程度以及加工深度要远远高于流通加工。③责任人不同。流通加工是由流通企业负责和组织，以满足消费者要求为目的进行的加工活动；生产加工以生产企业为责任人和组织者，更多要符合产品设计和加工技术要求。④附加价值不同，从价值观点看，生产加工在于创造商品的价值和使用价值；流通加工在于完善商品的使用价值，一般在不对加工对象做大的改变的情况下提高商品价值。