龈上洁治术机械清除龈上牙石、菌斑，是维护牙周健康，预防牙龈炎牙周炎，治疗牙龈炎的主要方法（A错）；龈下刮治术刮除牙周袋内根面上的牙石和菌斑（B错）；根面平整术刮除牙根表面感染的病变牙骨质，清除部分嵌入牙骨质内的牙石和毒素，使刮治后的根面光滑而平整，提高根面的生物相容性（C对）；在龈下刮治时，应同时将袋内壁的部分影响组织愈合的肉芽组织刮除，以达到彻底治疗的目的（D错）；牙龈切除术的目的是重建牙龈生理外形和龈沟（E错）。