1.不妥当。
理由：根据《中华人民共和国招标投标法》规定：省重点工程项目应当公开招标，如因工程复杂、技术难度高，经有关主管部门批准后，方可进行邀请招标。
2.（1）C企业投标文件：无效。
理由：投标文件应在投标截止时间前提交给招标人，逾期送达，招标人应当拒收。
（2）E企业投标文件：无效。
理由：投标文件需要盖有投标企业公章以及企业法人的名章（或签字），如委托代理人办理投标事宜，应有委托授权书原件。
3.不妥1：10月21日下午进行公开开标。
理由：在投标截止时间的同一时间进行开标。
不妥2：当地招投标监督管理办公室主持开标。
理由：应由招标人或招标代理机构主持开标。
4.不妥1：评标委员会成员含当地招投标监督管理办公室1人。
理由：评标委员会成员由招标人代表和技术、经济专家组成，政府工作人员不能作为评标委员会成员。
不妥2：评标委员会成员含公证处1人。
理由：评标委员会成员由招标人代表和技术、经济专家组成，公证处的人员不能作为评标委员会成员。
不妥3：评标委员会成员含技术经济方面专家4人。
理由：评标委员会成员组成中，技术、经济专家不得少于成员总数的2/3。评标委员会成员共有7人组成，技术经济方面专家至少应5人。
5.（1）确定A企业为中标人是违规的。
理由：依法必须招标的项目，招标人应确定排名第一的B企业为中标人。
（2）中标人的确定方式有：
①招标人根据评标委员会提出的书面评标报告和推荐的中标候选人确定中标人；
②招标人授权评标委员会直接确定中标人；
③招标人在招标文件中规定排名第一的中标候选人为中标人。
备注：依据2017年修订的《中华人民共和国招标投标法实施条例》。
6.合同签订的日期：违规。
理由：招标人应当在发出中标通知书后的30日内与中标人签订书面合同。