我国煤矿许用炸药按其瓦斯安全性分为一级、二级、三级、四级和五级。级数越高，安全程度越好。《煤矿安全规程》（2022年版）规定煤矿许用炸药的选用必须遵守下列规定：（1）低瓦斯矿井的岩石掘进工作面.使用安全等级不低于一级的煤矿许用炸药。（2）低瓦斯矿井的煤层采掘工作面、半煤岩掘进工作面，使用安全等级不低于二级的煤矿许用炸药。（3）高瓦斯矿井，使用安全等级不低于三级的煤矿许用炸药。（4）突出矿井，使用安全等级不低于三级的煤矿许用含水炸药。本题矿井为煤与瓦斯突出矿井，选择炸药是不分煤巷、岩巷、半煤岩巷的，所有施工卷道在爆破时必须使用安全等级不低于三级的煤矿许用含水炸药。因此，答案是D。