地下开采工作中，地下水从含水岩层或裂隙中不断涌出，对矿井生产和掘进都会产生很大的影响，必须及时排除工作面的涌水，保证矿井的安全生产，选项A正确。矿井排水需在地下设置水仓和水泵房，将涌水汇流至水仓并导流至水泵房吸水井中，由安设在水泵房的水泵，经敷设在水泵房、管子道及副井中的专用排水管道排出地表，选项B和选项D正确，选项E不正确。矿井排水可以采用分段排水方法，当开采阶段数目不多时，各个阶段均设水泵房，将下阶段的矿坑水排至上一阶段，连同上一阶段的矿坑水排至再上一阶段，最后集中排出地表，选项C不正确。因此，答案为A、B、D。