食盐中毒是指动物在饮水不足的情况下，因摄入过量的食盐或含盐饲料所引起的以消化紊乱和神经症状为特征的中毒性疾病。临诊特征为极度口渴，黏膜潮红，呕吐，口唇肿胀，呈现神经机能紊乱症状，如兴奋不安，转圈，肌肉痉挛，全身震颤，无目的的徘徊，或倒地后四肢呈游泳状划动。因此，根据病猪表现的临诊特征，判断本病最可能是食盐中毒。