机体的主要散热器官是皮肤，另外，通过呼吸、排粪和排尿散失一部分热量。当外界环境温度低于体表温度时，通过皮肤以辐射、传导、对流等方式进行散热：当环境温度接近或高于皮肤温度时，则只能以蒸发方式散热。皮肤是机体热量散失的重要途径，可占全散失热量的75％～85％。